Batemuritour.com- Lemari es adalah salah satu perangkat utama di dapur yang membantu kita menjaga kesegaran makanan. Namun, penyimpanan makanan yang tepat di dalam lemari es juga merupakan kunci untuk memastikan keamanan dan kualitas nutrisi makanan yang dikonsumsi. Berikut adalah beberapa tips berguna untuk menyimpan makanan di lemari es agar tetap segar dan aman:

Baca juga: 7 Rekomendasi Gunung yang Aman untuk Pendaki Pemula

1. Pisahkan Makanan dengan Benar:

Pastikan untuk memisahkan makanan mentah, terutama daging, dari makanan siap saji atau yang sudah dimasak. Hindari kontak langsung antara makanan mentah dan makanan siap saji untuk mencegah kontaminasi bakteri.

2.Gunakan Wadah Penyimpanan yang Sesuai:

Gunakan wadah atau kantong penyimpanan makanan yang dirancang khusus untuk penggunaan di lemari es. Pastikan wadah tersebut kedap udara dan tahan air agar makanan tidak cepat rusak.

3.Tandai dan Atur Tanggal Kedaluwarsa: 

Sisipkan kebiasaan menandai tanggal kedaluwarsa pada makanan yang disimpan dalam lemari es. Buang makanan yang sudah melewati batas waktu kesegaran untuk menghindari konsumsi yang berpotensi membahayakan.

4. Susun Makanan dengan Bijak:

Susun makanan dalam lemari es dengan bijak. Letakkan makanan yang mudah basah di bagian bawah untuk mencegah aliran cairan ke makanan lainnya. Hindari penumpukan makanan yang berlebihan agar udara bisa beredar dengan baik.

Baca juga: 3 Cara Pilih Waktu Terbaik Untuk Mendaki Gunung

5. Simpan Buah dan Sayuran di Bagian yang Berbeda:

Buah dan sayuran dapat menghasilkan gas etilen yang dapat mempercepat kematangan dan pembusukan makanan lainnya. Simpan buah dan sayuran di bagian yang berbeda atau dalam wadah tertutup untuk menghindari pengaruh gas tersebut.

6. Jangan Menyimpan Telur di Pintu:

Hindari menyimpan telur di pintu lemari es karena suhu di pintu lebih tidak stabil. Tempatkan telur di rak khusus di bagian tengah lemari es untuk memastikan suhu yang lebih konstan.

7. Rutin Bersihkan Lemari Es:

Lakukan pembersihan rutin dalam lemari es untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan bau yang tidak diinginkan. Buang makanan yang sudah rusak atau kedaluwarsa selama proses pembersihan.

8. Hindari Menyimpan Makanan Terlalu Lama:

Meskipun lemari es membantu menjaga kesegaran makanan, hindari menyimpan makanan terlalu lama. Makanan yang terlalu lama disimpan dapat kehilangan nutrisi dan kualitasnya.

Baca juga: 8 Tempat Wisata Sekitar Gunung Marapi Sumatra Barat

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat memastikan bahwa makanan yang disimpan di lemari es tetap segar, aman, dan siap disantap. Keselamatan makanan adalah hal yang sangat penting untuk kesehatan Anda dan keluarga.