batemuritour.com- Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, termasuk beragam hidangan berkuah seperti soto, rawon, dan sayur asem. Namun, tidak hanya Indonesia, banyak negara lain yang memiliki kuliner sup yang unik dan menggiurkan. Mari kita telusuri berbagai sup khas dari berbagai negara yang menggugah selera, seperti yang direkomendasikan oleh Traveloka:

Baca Juga: 10 Hidangan yang Cocok Disantap Saat Musim Hujan

1. Tomyam, Thailand

Sup Tomyam dari Thailand sudah akrab di lidah pecinta kuliner di Indonesia. Ini adalah hidangan sup pedas, asam, dan menyegarkan dengan campuran rempah yang beragam. Biasanya disajikan dengan udang, seafood, atau ayam, tapi di Thailand, kamu bisa menemukan versi sup Tomyam dengan daging babi.

2. Goulash, Hungaria

Goulash dari Hungaria adalah sup yang terbuat dari daging dimasak dengan kuah berbumbu yang kental. Perpaduan daging, paprika, tomat, kentang, dan pasta menciptakan cita rasa yang khas dan menghangatkan.

3. Pho, Vietnam

Makanan khas Vietnam yang terkenal secara global, Pho adalah sup berkuah yang diseduh dalam waktu lama dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan kembang lawang. Sup ini biasanya disajikan dengan mie dan irisan daging sapi.

4. Harira, Maroko

Harira adalah sup khas Maroko yang menggunakan bahan utama kacang-kacangan dan rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, dan kunyit. Biasanya disajikan selama bulan Ramadhan dan bisa dihidangkan vegetarian atau dengan tambahan daging.

5. Yayla Çorbasi, Turki

Sup khas Turki ini terbuat dari yogurt yang dimasak dengan rempah-rempah daun, nasi, dan kadang-kadang buncis. Dikenal di Timur Tengah, sup ini dianggap berkhasiat untuk mencegah masuk angin saat musim dingin.

Baca Juga: 10 Minuman Pencegah Dehidrasi Tuk Hadapi Suhu Ekstrem Saudi

6. Locro, Argentina

Locro dari Argentina menggunakan daging, jagung kering, sayuran, dan berbagai bahan lainnya dimasak dengan rempah-rempah hingga menghasilkan kuah kental dengan aroma yang khas.

7. Caldo Verde, Portugal

Caldo Verde, sup dari Portugal, menggunakan sosis chourico sebagai bahan utamanya. Biasanya disajikan bersama Garlic Bread dan dianggap sebagai salah satu sup terlezat di dunia.

8. Banga, Nigeria

Sup Banga dari Nigeria terbuat dari buah kelapa sawit dan sering ditambahkan ikan atau daging untuk memberikan cita rasa gurih dan kental yang khas.

9. Kimchi Jjigae, Korea Selatan

Kimchi Jjigae, sajian populer di Korea Selatan, terbuat dari kimchi yang dimasak bersama kaldu, daging, tahu, bawang, dan bumbu lainnya. Sup ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat.

Baca Juga: Jelajah Kuliner Nusantara, Ini Dia 8 Makanan Khas Toraja

Dari berbagai sup khas di atas, adakah yang membuat kamu penasaran dan ingin dicicipi? Jika kamu berkesempatan berkunjung ke negara-negara ini, pastikan untuk mencoba langsung hidangan sup khas mereka. Menjelajahi keunikan kuliner dari berbagai negara bisa menjadi petualangan yang tak terlupakan!