batemuritour.com- Klaten, sebuah kabupaten yang terletak di antara Surakarta dan Yogyakarta di Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera. Dari nasi tumpang lethok hingga bebek bacem yang lezat, makanan khas Klaten mengundang untuk dinikmati oleh siapa pun yang mencari pengalaman kuliner yang unik.

Baca Juga: 7 Makanan Khas Tulungagung yang Wajib Kamu Coba

Berikut adalah sejumlah hidangan khas Klaten yang patut untuk dicicipi:

1. Nasi Tumpang Lethok

Nasi Tumpang Lethok adalah sajian nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti krecek, urap, koyor sapi, dan kuah sambal tumpang yang khas. Paduan unik dari beragam komponen ini menciptakan cita rasa yang berbeda dan menarik.

2. Sego Wiwit

Awalnya hanya disajikan pada acara tradisional, Sego Wiwit kini dapat dinikmati di warung-warung tradisional. Terdiri dari nasi uduk dengan lauk pauk seperti ayam panggang, urap sayur, telur rebus, ikan asin, dan sambel gepeng, memberikan sensasi rasa yang berbeda.

3. Bebek Bacem

Daging bebek dimasak dengan bumbu-bumbu seperti gula merah, kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan rempah lainnya, menghasilkan cita rasa manis dan gurih yang khas. Disajikan dengan lalapan dan sambal terasi untuk keseimbangan rasa.

4. Soto Bebek

Soto dengan daging bebek sebagai bahan utama ini memiliki kuah kaya rempah dengan sedikit rasa pedas. Diisi dengan telur rebus, taoge, seledri, dan taburan bawang goreng untuk memberikan variasi rasa.

Baca Juga: 11 Wisata Kuliner di Bogor yang Wajib Kamu Coba

5. Sop Ayam Pecok

Kuah sop ayam yang bening dengan aroma kaldu yang kaya. Daging ayam dipotong kecil-kecil, termasuk potongan kulit, memberikan variasi tekstur dan rasa dalam hidangan ini.

6. Ayam Panggang

Ayam panggang Klaten ditandai dengan penggunaan rempah yang melimpah dan perendaman dalam campuran santan sebelum dipanggang, memberikan cita rasa yang kaya dan unik.

7. Slondok

Kerupuk singkong yang diolah dari singkong halus yang diiris tipis, diberi bumbu garam, dan digoreng hingga renyah, cocok sebagai camilan santai atau oleh-oleh.

8. Geplak

Bola-bola kelapa parut yang dicampur dengan gula, menawarkan rasa manis yang lezat, sering ditemukan di pasar tradisional sebagai camilan khas Klaten.

Baca Juga: 9 Minuman Khas Berbagai Negara Dunia yang Kaya Khasiat

Nikmati kelezatan dan keunikan rasa makanan khas Klaten ketika berkunjung ke sana. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan yang menyajikan cita rasa tradisional yang tak terlupakan.