batemuritour.com- Siapa yang tidak tergoda oleh kelezatan makanan khas Sunda? Kesenangan menyantap hidangan Sunda telah menjadi bagian tak terpisahkan dalam petualangan kuliner kita. Di antara ragam makanan legendaris, ada beberapa hidangan yang tak boleh kamu lewatkan. Mari kita kenali beberapa di antaranya.

Baca Juga: 8 Makanan Khas Palu yang Wajib Kamu Coba Bila Kesana

1. Nasi Tutug Oncom

Nasi tutug oncom, hidangan khas Tasikmalaya, Jawa Barat, menggabungkan nasi yang diaduk bersama oncom goreng atau oncom bakar. Nikmati dengan lauk pendamping seperti tahu, tempe goreng, ayam goreng, lalapan sayur, dan sambal terasi untuk cita rasa yang memikat.

2. Nasi Timbel

Nasi timbel, dengan cita rasa kuat dan unik, disajikan dalam daun pisang. Padukan dengan ikan asin, pepes ikan, empal, ayam goreng, tawes, japuh, serta lalapan dan sambal yang super lezat.

3. Kupat Tahu

Kupat tahu merupakan paduan lontong atau ketupat dengan tahu goreng, tauge rebus, dan bumbu kacang. Pilih tahu kuning yang agak lembek dan goreng setengah matang untuk tekstur lembut namun gurih.

4. Bakakak Hayam

Bakakak hayam, hidangan menggunakan bahan utama ayam yang dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Disajikan dengan sambal merah atau hijau dan lalapan sayur.

Baca Juga: 8 Makanan Khas Klaten yang Lezat dan Menggugah Selera

5. Mie Kocok

Mie kocok, hidangan mie kuning dengan kuah kaldu sapi, tauge, bakso, irisan kikil, dan taburan daun seledri, daun bawang, serta bawang goreng. Proses memasaknya melibatkan pengocokan mie dalam air panas.

6. Batagor

Batagor, singkatan dari "bakso tahu goreng", terbuat dari daging ikan tenggiri, tepung sagu, telur, dan kulit pangsit. Rasa gurih dan renyahnya sangat sulit untuk ditolak, terutama ketika disajikan dengan bumbu kacang kaya rasa.

7. Gepuk

Gepuk, atau empal gepuk, merupakan irisan daging sapi yang sudah digoreng dengan bumbu yang menggugah selera. Cocok disantap dengan nasi hangat dan dapat dinikmati dengan sambal pedas dan lalapan untuk pengalaman makan yang lebih memuaskan.  

Baca Juga: 7 Makanan Khas Tulungagung yang Wajib Kamu Coba

Dengan keanekaragaman ragam rasa dan kelezatan, hidangan khas Sunda menawarkan petualangan rasa yang tak terlupakan. Jelajahi nikmatnya kuliner Sunda dan biarkan lidahmu menikmati kelezatan alami dari kekayaan kuliner tradisional yang khas.