batemuritour.com- Perayaan Natal di Indonesia tak hanya diisi dengan semaraknya hiasan dan kehangatan keluarga, tetapi juga oleh hidangan-hidangan istimewa yang khas dari berbagai daerah di Indonesia. Makanan khas Natal Indonesia memiliki keunikan tersendiri yang mempertahankan cita rasa dan kekayaan budaya.

Baca Juga: 8 Makanan Khas Klaten yang Lezat dan Menggugah Selera

1. Babi Panggang Karo

Makanan khas dari Sumatra Utara ini menggunakan bumbu daun serai, bawang putih, dan kecap manis pada saus khusus yang menghasilkan cita rasa unik. Hidangan ini tak lepas dari perayaan Natal di Sumatra Utara.

2. Klapertart

Klapertart, kue tart dari kelapa muda, susu, dan kismis, memiliki cita rasa lembut dan menjadi favorit keluarga pada saat Natal.

3. Kue Bagea

Kue Bagea dari Maluku dan Nusa Tenggara Timur terbuat dari sagu, gula, dan kacang. Bentuk bulatnya yang renyah dan gurih selalu hadir di momen Natal di Indonesia.

4. Ikan Bumbu Arsik

Dari Tapanuli, hidangan ikan arsik atau mas bumbu kuning menawarkan rasa khas dengan bumbu kuning yang memikat. Hidangan ini dinanti-nantikan pada perayaan Natal di daerah Tapanuli.

5. Kue Lapet

Kue Lapet, juga dari Tapanuli, berbentuk unik seperti kerucut dan terbuat dari ketan, gula merah, dan kelapa parut. Rasa manis dan lembutnya selalu menjadi favorit di Natal.

Baca Juga: 8 Makanan Khas Palu yang Wajib Kamu Coba Bila Kesana

6. Babi Guling

Babi guling, populer di Bali dan Manado, merayakan Natal dengan cara tradisional memasak babi di atas bara api selama berjam-jam. Proses memasak yang memakan waktu ini menghasilkan hidangan yang sangat dinantikan.

7. Kue Poporcis

Kue Poporcis dari Ambon, yang terbuat dari campuran labu kuning, tepung, dan gula pasir, menjadi pilihan sarapan atau hidangan untuk para tamu yang berkunjung saat Natal.

8. Selat Solo

Makanan khas dari Solo, Jawa Tengah, memiliki ciri seperti steak daging lengkap dengan sayuran dan kentang, disajikan dengan kuah encer. Hidangan ini sangat dinantikan pada perayaan Natal di Solo.

9. Sup Brenebon

Sup Brenebon dari Manado, yang terbuat dari kacang merah, sering dihidangkan bersama keluarga saat perayaan Natal di sana. Hidangan ini memiliki cita rasa khas yang tak terlupakan.

Baca Juga: 7 Makanan Khas Tulungagung yang Wajib Kamu Coba

Dari Sabang hingga Merauke, makanan khas Natal di Indonesia tidak hanya lezat tetapi juga merepresentasikan kekayaan budaya dari tiap-tiap daerah. Bersantap bersama keluarga dan menikmati hidangan-hidangan khas ini akan memberikan pengalaman Natal yang tak terlupakan. Ayo, cicipi kelezatan makanan khas Natal Indonesia!