batemuritour.com- Jika ada satu hal yang tak boleh terlewat saat mengunjungi Pulau Dewata, itu adalah memanjakan lidah dengan makanan khas Bali. Pulau ini tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tapi juga kekayaan cita rasa yang terpancar dalam setiap sajian kuliner tradisionalnya. Berikut adalah sejumlah makanan khas Bali yang patut dicicipi:

Baca Juga: Icip 7 Makanan Khas Sunda yang Menggugah Selera

1. Ayam Betutu

Ayam Betutu, hidangan terkenal yang terbuat dari bumbu khas Bali yang meresap ke dalam ayam sebelum dimasak. Tersedia dalam dua versi: betutu basah (direbus) dan betutu kering (dipanggang).

2. Sate Lilit

Sate Lilit, terbuat dari daging ayam atau ikan yang dicampur dengan kelapa parut, dililit pada batang bambu atau serai. Cocok disantap dengan nasi campur Bali.

3. Nasi Campur Bali

Nasi Campur Bali, terdiri dari nasi putih, sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sayur urap, dan lawar ayam. Dilengkapi dengan sambal matah dan sambal embe khas Bali.

Baca Juga: 9 Kuliner Khas Aceh yang Sayang Untuk Dilewatkan

4. Serombotan

Serombotan, campuran sayur-sayuran dengan bumbu Kalas (santan berisi campuran rempah) dan bumbu kacang. Rasa pedas dan gurihnya membuatnya istimewa.

5. Lawar

Lawar, terbuat dari sayur-mayur dan daging dengan bumbu khas Bali. Tersedia dalam berbagai jenis dan warna, memberikan rasa yang berbeda.

6. Laklak

Laklak, serabi versi Bali dengan teknik memasak yang unik, menghasilkan tekstur crispy di luar namun lembut di dalam. Disajikan dengan parutan kelapa dan sirup gula merah.

7. Komoh

Komoh, hidangan berisi daging mentah yang dicincang dan dibumbui dengan rempah khas Bali. Biasanya disajikan pada saat upacara adat, menjadi bagian dari hidangan bersama lawar dan muluk goreng.

Baca Juga: Rekomendasi 10 Makanan Khas Bima yang Menggugah Selera

Makanan khas Bali adalah cerminan dari kekayaan budaya dan rasa. Perpaduan bumbu-bumbu khas Bali dan kreativitas dalam penyajian menjadikan setiap hidangan menceritakan cerita kelezatan yang tak terlupakan. Jelajahi keindahan kuliner Bali dan nikmati setiap sajian yang memikat selera, menghadirkan sensasi cita rasa yang tiada duanya.