batemuritour.com- Surabaya bukan hanya Kota Pahlawan dengan sejarahnya yang kaya, tetapi juga menjadi destinasi kuliner yang menawan. Makanan khas Surabaya menyajikan perpaduan gurih, pedas, manis, dan banyak cita rasa lain yang mengundang selera. Berikut adalah beberapa makanan khas Surabaya yang sayang untuk dilewatkan:

Baca Juga:Icip 7 Makanan Khas Sunda yang Menggugah Selera

1. Rujak Cingur

Rujak cingur, salah satu makanan tradisional Surabaya yang tak terlupakan. Campuran buah-buahan, lontong, tahu, tempe, dan cingur (moncong sapi) disajikan dengan petis udang dan bumbu khas, menjadikan hidangan ini tak hanya lezat tapi juga mudah ditemui di berbagai tempat, seperti Kedai Rujak Cingur Ahmad Jaiz.

2. Sego Sambel

Sego sambel, hadir dengan nasi, sambal pedas, dan lauk pauk seperti telur, tempe, tahu, ayam, ikan, atau daging, lengkap dengan sambal kacang yang khas. Sego sambel Mak Yeye menjadi salah satu tempat favorit menikmati hidangan pedas ini.

3. Sate Klopo

Sate klopo, sate daging sapi yang ditaburi parutan kelapa dengan bumbu kacang gurih. Sate Klopo Ondomohen Ny Asih menawarkan variasi pilihan bahan seperti udang, sumsum, daging sapi, dan ayam yang disajikan dengan sambal kacang.

Baca Juga: 9 Kuliner Khas Aceh yang Sayang Untuk Dilewatkan

4. Lontong Balap

Lontong balap, hidangan lontong dengan tahu goreng, tauge, lentho, bawang goreng, dan kuah khas yang menggoda selera. Lontong Balap Pak Gendut atau Lontong Balap Cak No adalah beberapa tempat yang populer menikmati hidangan ini.

5. Rawon

Rawon, dikenal dengan kuah hitam dan daging yang empuk serta bumbu khasnya. Kuah hitam rawon terbuat dari rempah-rempah yang khas dari bawang putih hingga biji keluak, menghadirkan rasa yang unik.

6. Tahu Campur

Tahu campur, hidangan dari sop daging, tahu goreng, mie kuning, dan bumbu petis yang menggoda. Tahu Campur Kalasan di Jalan Kalasan menjadi salah satu tempat yang menyajikan hidangan ini tanpa bahan penyedap tambahan.

7. Soto Gubeng

Soto gubeng, hadir dengan daging ayam, sapi, dan kuah kaldu yang lezat. Makanan legendaris ini memiliki sejarah yang kaya dan menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat soto.

Baca Juga: Rekomendasi 10 Makanan Khas Bima yang Menggugah Selera

Kuliner Surabaya hadir dengan ragam cita rasa yang tak terlupakan. Dari hidangan pedas hingga hidangan berkuah, setiap gigitan memperkenalkan selera yang khas dari Jawa Timur. Jelajahi kelezatan makanan khas Surabaya dan sambut pengalaman kuliner yang memikat hati dan lidah.