batemuritour.com- Mengunjungi Riau tak hanya untuk pesona alamnya yang memikat tapi juga untuk menjelajahi ragam kuliner khas yang menggugah selera. Provinsi ini dikenal dengan keanekaragaman budayanya dan menawarkan hidangan-hidangan yang tak boleh dilewatkan. Ketika kamu tiba di Riau, pastikan untuk menyantap beberapa makanan khas yang membuat lidah bergoyang. Berikut ini beberapa rekomendasi yang bisa kamu cicipi:

Baca Juga: Wajib Coba!! Ini 7 Makanan Khas Jambi yang Akan Manjakan Lidahmu

1. Sup Tunjang

Nikmati kelezatan sup tunjang, hidangan khas Riau yang terbuat dari kaldu tulang kaki sapi. Perpaduan kaldu yang gurih dan daging lembut pada tulang kaki sapi membuatnya istimewa. Potongan sumsum di dalamnya akan memperkaya pengalaman kulinermu.

2. Gulai Ikan Patin

Sajian gulai yang kental dengan ikan patin, disajikan dengan kuah kuning pekat yang khas. Rasanya yang gurih dan tekstur ikan yang lembut, ketika disantap bersama nasi hangat, akan memanjakan lidahmu.

3. Gulai Belacan

Gulai belacan adalah hidangan udang berkuah kental yang menggunakan santan dan campuran rempah seperti kemiri, lada, dan asam jawa. Sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.

Baca Juga: Icip 7 Makanan Khas Sunda yang Menggugah Selera

4. Nasi Lemak

Meski identik dengan Malaysia, nasi lemak juga bisa kamu temukan di Riau. Rasa gurih dari campuran santan dan daun pandan menjadikannya pilihan yang pas untuk sarapan.

5. Mie Sagu

Mie sagu, yang terbuat dari tepung sagu, merupakan hidangan unik dari Riau. Disajikan dengan hidangan lain seperti ikan teri sambal goreng, tauge rebus, dan daun kucai, memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa.

6. Mie Lendir

Meskipun namanya agak tidak biasa, mie lendir dengan kuah kacang yang kental memiliki rasa bumbu yang sangat menggugah. Nikmati sensasi rasa yang tak terlupakan dari mie kuning ini.

7. Lakse Kuah

Laksa kuah merupakan sajian mie sagu dengan kuah lezat yang menggunakan campuran rempah khas. Disajikan dengan ikan laut segar, menciptakan hidangan yang memanjakan lidah.

Baca Juga: 7 Makanan Khas Kediri yang Lezat, Yuk Coba!!

Kunjunganmu ke Riau tidak akan lengkap tanpa menjelajahi kekayaan rasa dari hidangan-hidangan khas ini. Setiap suapannya memberikan pengalaman kuliner yang memikat dan tak terlupakan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan makanan khas Riau ketika kamu berada di sana!