Batemuritour.com- Jika Anda berada di Arab Saudi, mencicipi hidangan khasnya adalah pengalaman tak terlupakan. Makanan Arab Saudi terkenal karena citarasa khasnya, yang dipengaruhi oleh rempah-rempah yang kuat dan perpaduan kuliner dari India dan Yaman. Inilah enam makanan khas Arab Saudi yang dijamin membuat Anda ketagihan:

Baca juga: Tempat Ziyarah di Madinah yang Sering Dikunjungi Jama’ah Haji dan Umrah

1. Shawarma

Shawarma bukan hanya hidangan daging populer di dunia Arab, tetapi juga salah satu makanan jalanan paling terkenal. Daging ayam, kambing, atau domba diiris tipis, direndam, ditusuk menjadi bentuk kerucut, dan dipanggang di atas rotisserie atau panggangan. Nikmati cita rasa unik shawarma yang memikat selera.

2. Shakshuka 

Telur rebus dalam saus tomat dengan bawang bombay, minyak zaitun, paprika, dan jintan adalah sarapan klasik di Arab Saudi. Kombinasi sederhana ini menciptakan hidangan lezat yang terus menjadi favorit. Telur yang nikmat dalam saus kaya rasa adalah pilihan sempurna untuk memulai hari.

3. Falafel

Falafel, atau bola goreng, sering dijumpai di pinggiran jalan Arab Saudi. Terbuat dari bahan seperti kacang atau buncis, falafel adalah alternatif lezat bagi mereka yang ingin menikmati hidangan tanpa daging. Rasakan renyahnya luar, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan penuh cita rasa.

Baca juga: Tips Efektif untuk Memudahkan Ibadah Umrah di Baitullah

4. Ka'ak

Roti adalah bagian penting dari masakan Timur Tengah, dan Ka'ak adalah contoh lezatnya. Roti berbentuk cincin dengan taburan biji wijen di bagian luarnya. Sajikan Ka'ak sebagai sandwich atau lauk untuk sarapan pagi dan nikmati kelezatan roti yang lembut.

5. Ful Medames 

Ful Medames, atau fūl, adalah hidangan sarapan lezat dengan roti tebal dan saus kacang fava yang dihaluskan. Selama bulan Ramadhan, hidangan ini menjadi lebih populer, terutama dikonsumsi saat sahur (sarapan sebelum fajar). Hidangan kacang fava rebus ini disajikan secara tradisional dalam kendi logam besar.

6. Asida/ Aseeda 

Asida atau Aseeda adalah hidangan penutup Arab yang terbuat dari adonan tepung terigu panggang dengan tekstur mirip bubur. Sering disajikan pada hari raya keagamaan dan acara khusus, Asida memberikan cita rasa manis yang memuaskan.

Baca juga: Kisah Qais Shirma dan Bulan Ramadhan

Mencicipi keenam makanan khas Arab Saudi ini akan memberikan Anda pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan berbagai citarasa yang khas, masakan Arab Saudi menawarkan kelezatan yang unik dan memikat selera. Selamat menikmati!